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Il segreto dei tennisti a Wimbledon? Una dieta particolare

[tps_title]2) IL TOFU [/tps_title]

 Un piatto fatto di verdure fritte tra cui carote, germogli di fagiolo e zucchine, mischiato al tofu. Gli chef hanno spiegato che questa varietà di cibi è adatta a tutti i tennisti che hanno seguito una dieta vegana, vista la presenza di verdure con sostanze nutritive e minerali. Il Tofu generalmente è un cibo che fornisce tante proteine e contiene molto ferro e calcio.

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Lino Di Bonito

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